Ementa/Descrição: |
Enfoques sistêmico sobre a criação de gado de corte no Brasil e no mundo. Principais raças. Sistemas de exploração. Instalações e equipamentos. Manejo produtivo, reprodutivo, alimentar e sanitário. Produção, comercialização e classificação de carne. Escrituração Zootécnica. Provas zootécnicas. |