SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

DISCIPLINA

Unidade Responsável:

CURSO DE AGRONOMIA (11.00.43.27.06)

Código:

AGRO100

Nome:

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Carga Horária Teórica:

0 h.

Carga Horária Prática:

60 h.

Carga Horária de Ead:

0 h.

Carga Horária Total:

60 h.

Pré-Requisitos:

Co-Requisitos:

Equivalências:

Excluir da Avaliação Institucional:

Não

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Não

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Sim

Necessita de Orientador:

Não

Possui Subturmas:

Não

Exige Horário:

Sim

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

Ecologia microbiana dos alimentos. Incidência e tipos de microrganismos em alimentos. Biodeterioração de alimentos. Intoxicações e infecções alimentares. Conservação de alimentos. Produção de alimentos por microrganismos. Controle da qualidade microbiológica de alimentos.

Currículos
Código	Ano.Período de Implementação	Matriz Curricular	Obrigatória	Período	Ativo
AGRO15	2010.1	AGRONOMIA - CAMPUS CECA - MATUTINO E VESPERTINO - Rio Largo - BACHARELADO - Presencial - MT	Não	0	Sim
AGRO1	2006.1	AGRONOMIA - CAMPUS CECA - MATUTINO E VESPERTINO - Rio Largo - BACHARELADO - Presencial - MT	Não	0	Sim

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