| Ementa/Descrição: |
Aplicação de técnicas de extração com solvente, partição, cristalização para isolar e purificar as diversas substâncias obtidas por síntese ou encontradas em vegetais e outros organismos com vistas ao possível aproveitamento dessas substâncias. Preparação de extratos, concentração e secagem. Métodos cromatográficos aplicados na separação, purificação e quantificação de produtos (cromatografia em camada delgada, em coluna, cromatografia líquida de baixa, média e alta pressão, cromatografia gasosa, cromatotron, entre outros). Outros métodos de purificação (destilação, micro sublimação, recristalização). Preparação de derivados (acetilação, metilação, hidrólise, oxidação e redução). |
| Referências: |
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-Fernando M. Lanças - CROMATOGRAFIA LÍQUIDA MODERNA. HPLC - CLAE
-Fernando M. Lanças - FUNDAMENTOS DA CROMATOGRAFIA GASOSA
-Arthur I. Vogel - QUIMICA ANALITICA QUALITATIVA
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