| Ementa/Descrição: |
Indústria do açúcar e do álcool. Recepção da cana, moagem,
preparação do caldo, calagem, sulfitação, evaporação, cozimento. Produção de
açúcar e álcool. Controle de qualidade do açúcar e álcool, principais análises
de laboratório industrial em uma usina de açúcar e álcool. Seminários
industriais e visitas |