Banca de DEFESA: LUANA CAROLYNE BARBOSA BATISTA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LUANA CAROLYNE BARBOSA BATISTA
DATA : 19/03/2026
HORA: 13:00
LOCAL: Miniauditório Úlpio de Miranda
TÍTULO:

Relação entre o consumo de micronutrientes e o crescimento linear de crianças beneficiárias pelo programa bolsa família

PALAVRAS-CHAVES:

Crianças; Consumo alimentar; Micronutrientes; Baixo nível socioeconômico.

PÁGINAS: 60
RESUMO:

O Fundo das Nações Unidas para a Infância introduziu o conceito de pobreza alimentar infantil, definido como a incapacidade das crianças consumirem uma dieta diversificada e de qualidade. Tal cenário, leva a uma baixa ingestão de nutrientes essenciais na infância, como o ferro, o zinco, o cálcio, a vitamina A, a vitamina C e a vitamina D. No Brasil, com vista a combater a subnutrição e promover a saúde infantil, foi instituído em 2003 o Programa Bolsa Família (PBF), considerado um dos maiores programas de transferência de rendimentos do mundo. O presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo de micronutrientes na infância em crianças pertencentes a famílias beneficiárias do PBF, bem como verificar a sua associação com o crescimento linear. Trata-se de um estudo transversal realizado com crianças com menos de seis anos, inscritas no PBF num município do estado de Alagoas. Para avaliar o consumo alimentar, foi aplicado o recordatório de 24 horas à mãe ou à responsável do sexo feminino. A correlação entre os nutrientes avaliados (ferro, zinco, cálcio, vitamina A, vitamina C e vitamina D), expressos de forma contínua, e a estatura adequada das crianças, classificada por meio do índice antropométrico estatura por idade (E/I) através do escore z ≥-2, foi analisada por meio de regressão logística multivariável. Foram avaliadas 168 crianças, a maioria das quais do sexo masculino, com dois ou mais anos de idade, e 15,5% das famílias encontravam-se em situação de pobreza. Observou-se que 10,7% apresentavam baixa estatura. Os resultados da mediana e da amplitude interquartil demonstraram a existência de padrões alimentares heterogéneos entre as crianças. Através da análise de regressão logística multivariável ajustada, foi constatada uma relação significativa entre o consumo de micronutrientes (ferro, cálcio, zinco, vitamina A e vitamina C) e a estatura adequada.

MEMBROS DA BANCA:
Interno(a) - 1140069 - BRUNA MERTEN PADILHA
Externo(a) à Instituição - RAPHAELA COSTA FERREIRA LEMOS - Tiradentes
Presidente - 1120400 - TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORENCIO