PPGNUT PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO FACULDADE DE NUTRIÇÃO Teléfono/Ramal:

Banca de QUALIFICAÇÃO: WENDELL COSTA MELO FILHO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : WENDELL COSTA MELO FILHO
DATA : 02/10/2026
HORA: 09:00
LOCAL: Sala de reniões da Fanut
TÍTULO:

ASSOCIAÇÃO DO POTENCIAL INFLAMATÓRIO E DO EQUILÍBRIO OXIDATIVO DA DIETA COM BIOMARCADORES REDOX E CITOCINAS INFLAMATÓRIAS EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA AVANÇADA: ESTUDO TRANSVERSAL


PALAVRAS-CHAVES:

cirrose hepática; dieta; inflamação; estresse oxidativo; índice inflamatório da dieta.


PÁGINAS: 40
RESUMO:

A inflamação sistêmica persistente e o estresse oxidativo constituem eixos centrais na fisiopatologia e progressão da Doença Hepática Crônica Avançada (DHCA). Embora a alimentação represente um fator modificável capaz de modular esses processos, a relação entre índices dietéticos holísticos e biomarcadores laboratoriais objetivos de dano redox e citocinas inflamatórias permanece pouco explorada nessa população. O presente estudo teve como objetivo avaliar a associação do Índice Inflamatório da Dieta (Dietary Inflammatory Index – DII) e do Food-based Oxidative Balance Score (Food-OBS) com biomarcadores de estresse oxidativo, defesas antioxidantes e citocinas inflamatórias em indivíduos com DHCA. Trata-se de um estudo observacional transversal realizado no Hospital Universitário Professor Alberto Antunes (HUPAA/UFAL) com 41 pacientes adultos com DHCA. O consumo alimentar foi obtido pela média de três recordatórios de 24 horas, a partir dos quais foram calculados o DII (32 parâmetros) e o Food-OBS (11 grupos alimentares categorizados em quintis internos da amostra), em suas versões brutas e padronizadas por densidade energética (1.000 kcal). Foram quantificados no sangue biomarcadores pró-oxidantes (MDA, H₂O₂, MPO), defesas antioxidantes (CAT, SOD, GSH) e citocinas séricas (TNF-α e IL-6). As associações foram analisadas por correlação de Pearson e modelos de regressão linear múltipla ajustados por idade, gravidade clínica (MELD 3.0 dicotomizado) e etiologia hepática (alcoólica vs. não alcoólica), aplicando-se a correção de Benjamini–Hochberg (FDR; q < 0,10). A amostra caracterizou-se por média de idade de 48,0 ± 15,1 anos, predomínio masculino (73,2%), etiologia alcoólica (51,2%), alto risco nutricional pela RFH-NPT (56,1%) e elevado acometimento por sarcopenia (41,5%). A média do DII total foi de 2,00 ± 1,77, evidenciando perfil global pró-inflamatório da dieta, enquanto a pontuação média do Food-OBS foi de 22,51 ± 4,06. Observou-se correlação bivariada inversa e moderada entre o DII total e as concentrações de TNF-α (r = −0,506; p = 0,001; q = 0,033). Na análise de regressão linear múltipla ajustada, o DII total manteve associação independente e inversamente proporcional com o TNF-α (B = −7,69; IC95%: −12,00 a −3,38; p = 0,001; q = 0,007). Não foram identificadas associações significativas com q < 0,10 entre o Food-OBS (total ou ajustado) e nenhum dos biomarcadores analisados, tampouco entre o DII e os demais marcadores redox ou IL-6. Conclui-se que a dieta dos pacientes com DHCA apresenta predomínio de características pró-inflamatórias. Diferentemente do esperado, maior DII associou-se a menores concentrações de TNF-α, achado que aponta para as repercussões metabólicas complexas da cirrose descompensada, onde anorexia, desnutrição grave e exaustão imunológica podem introduzir relações não lineares e risco de causalidade reversa na avaliação dietética transversal. O Food-OBS não refletiu o estado redox e inflamatório sérico nesta amostra.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 4364569 - FABIANA ANDREA MOURA
Interno(a) - 1120995 - SANDRA MARY LIMA VASCONCELOS
Externo(a) à Instituição - VANUSA MANFREDINI - Unipampa
Notícia cadastrada em: 10/09/2026 14:24
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