Banca de QUALIFICAÇÃO: ANDREZA HELOIZA DA SILVA GONÇALVES

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ANDREZA HELOIZA DA SILVA GONÇALVES
DATA : 27/02/2026
HORA: 14:00
LOCAL: Google Meet
TÍTULO:

PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE ENDOGLUCANASE E PROTEASE PROVENIENTES DE ASPERGILLUS sp. ISOLADO DA CAATINGA

PALAVRAS-CHAVES:

Caatinga; leveduras; fungo filamento; enzimas hidrolases e aplicações biotecnológicas.

PÁGINAS: 65
RESUMO:

Nos últimos anos, tem-se observado um crescente interesse no desenvolvimento de tecnologias sustentáveis baseadas no aproveitamento de resíduos agroindustriais, subprodutos de baixo valor comercial, porém ricos em biomassa lignocelulósica. O Brasil, devido à sua forte atividade agroindustrial, gera grandes quantidades desses resíduos, estimando-se que até 2030 a produção ultrapasse 1,4 milhões de toneladas. Esses materiais apresentam potencial para uso em processos fermentativos, tanto em fermentação em estado sólido (FES) quanto em fermentação líquida (FL), visando à produção de compostos de alto valor agregado, como açúcares fermentescíveis e enzimas industriais (endoglucanases e proteases). Diante disso, o estudo, avaliou o uso de microrganismos, leveduras e fungo filamentoso (isolado da Caatinga), no aproveitamento de resíduos agroindustriais para aplicações biotecnológicas. Inicialmente, duas linhagens de leveduras (uma comercial e uma selvagem) foram utilizadas na fermentação líquida de resíduo de cactácea, visando à produção de bioetanol. Os resultados demonstraram que a levedura selvagem apresentou produção de etanol significativamente superior a levedura comercial após 24 horas de incubação, em temperatura ambiente entre 30-35ºC, na condição de cultivo de extrato de cacto com suplementação, atingindo 0,726 mol/L, enquanto comercial produziu 0,034 mol/L. Na segunda etapa, fungo filamentoso do gênero Aspergillus foi cultivado em estado sólido sobre dois resíduos, farelo de trigo (FT) e bagaço de cana (BC), para a produção de enzimas endoglucanase e protease. O FT demonstrou ser o melhor suporte para o crescimento micelial e a atividade enzimática, apresentando maior produção após 96 h de cultivo. Ensaios enzimáticos confirmaram a presença das duas enzimas no extrato obtido. Os resultados indicam o potencial biotecnológico dos microrganismos no aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção de enzimas e biocombustíveis. A endoglucanase apresenta aplicação promissora na hidrólise de biomassa para obtenção de etanol de segunda geração, enquanto a protease pode ser utilizada em processos industriais, como a coagulação do leite em laticínios.

MEMBROS DA BANCA:
Interno(a) - 2089941 - DIMAS JOSE DA PAZ LIMA
Interno(a) - 2089586 - FRANCIS SOARES GOMES
Presidente - 1811274 - HUGO JUAREZ VIEIRA PEREIRA
Interno(a) - 1121401 - JOSEALDO TONHOLO
Externo(a) ao Programa - 1653558 - LUCIANO APARECIDO MEIRELES GRILLO - nullExterno(a) ao Programa - 1488396 - TICIANO GOMES DO NASCIMENTO - null