Crescimento e produtividade agrícola de variedades de mandioca sob diferentes épocas de colheita
no Agreste de Alagoas
Manihot esculenta Crantz; genótipos, rendimento de raízes; rendimento de amido; biomassa total.
O cultivo da mandioca em Alagoas geralmente ocorre sob baixo índice tecnológico, quando comparado a outras regiões, tornando-se necessária a realização de pesquisas direcionadas ao manejo adequado para potencializar a produção, como, seleção de variedades mais produtivas e período ideal de colheita. Diante do exposto, o presente estudo objetivou avaliar o crescimento e componentes de produção de variedades de mandioca sob diferentes épocas de colheita no Agreste de Alagoas, Nordeste do Brasil. O delineamento adotado foi em blocos ao acaso, com quatro repetições, sendo os tratamentos duas variedades (Caravela e Pretinha) e cinco épocas de colheita (12 meses; 14 meses; 16 meses; 18 meses e 20 meses após o plantio), em esquema fatorial 2 x 5, totalizando 10 tratamentos. As variáveis meteorológicas analisadas foram: temperatura média do ar e chuva. As variável de crescimento e componentes de produção analisadas foram: altura de plantas, diâmetro do caule, comprimento e diâmetro de raiz, número de raízes, produtividade fresca e de massa seca de raízes, cepa, caule e folha, biomassa total, rendimento de amido e índice de colheita. Os dados coletados foram submetidos a análise de variância, o teste de Tukey (p < 0,05) foi aplicado para as médias do fator variedades, e realizou-se análise de regressão para o fator períodos de colheita. A temperatura média do ar, durante todo o período experimental,foi de 24,8°C, enquanto a chuva acumulada foi de 1.532 mm. De maneira geral, a variedade Caravela obteve maiores valores de número de raízes, produtividade de massa fresca e seca de raízes, rendimento de amido, índice de colheita. Enquanto isso, a variedade pretinha superou a variedade caravela em altura de plantas, diâmetro do caule, produtividade de massa fresca e seca de parte aérea. O fator épocas de colheita gerou resultados significativos para as variáveis diâmetro de raiz, altura de planta, comprimento de raiz, produtividade de massa fresca de cepa e caule, produtividade de massa seca de caule e parte aérea, e biomassa total. A interação entre os fatores de variação, foi observado nas variáveis produtividade de folha, matéria seca de raiz, matéria seca de folha e matéria seca total