RESPOSTA PRODUTIVA E BIOMÉTRICA DA CULTURA DO COENTRO SOB LÂMINAS DE ÁGUA E DOSES DE SULFATO DE AMÔNIO
Agricultura irrigada; Nutrição vegetal; Produtividade; Sulfato de amônio.
O coentro (Coriandrum sativum L.) é uma hortaliça de ciclo curto pertencente à família Apiaceae, amplamente cultivada por suas folhas e sementes, utilizadas como erva culinária, tempero e em aplicações medicinais. A adubação nitrogenada e o manejo adequado da irrigação são fatores decisivos para o desempenho agronômico da cultura, influenciando diretamente o acúmulo de biomassa e a produtividade. Estudos apontam que o balanço entre disponibilidade de água e nitrogênio é essencial para o desenvolvimento vegetativo e qualidade do produto colhido. O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes lâminas de irrigação e doses de sulfato de amônio em variáveis biométricas e de produção da cultura do coentro em diferentes ambientes. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Alagoas – Campus Arapiraca, em delineamento em blocos casualizados, em casa de vegetação, em esquema fatorial 5 × 5, correspondendo a cinco lâminas de irrigação (50%, 75%, 100%, 125% e 150% da evapotranspiração da cultura – ETc) e cinco doses de sulfato de amônio (50%, 75%, 100%, 125% e 150% da recomendação para a cultura), com quatro repetições. Já em campo, obedecendo às mesmas condições do fatorial, mas em parcelas subdivididas, sendo lâminas as parcelas e adubação a subparcela. Foram avaliadas variáveis como altura de plantas (AP), número de folhas (NF), diâmetro do caule (DC), massa fresca total (MFT), massa seca total (MST), produtividade (P), teor de nitrogênio total (TNT) e eficiência do uso da água (EUA).