ANÁLISE DAS POTENCIALIDADES DE INOVAÇÃO DAS CADEIAS PRODUTIVAS DE ALAGOAS E UM ESTUDO DE CASO PROSPECTIVO NO SETOR AVÍCOLA.
Agronegócio. Setor avícola. Fábrica recicladora de resíduo animal. Roadmap. Ração anima
A indústria, o comércio e o agronegócio são grandes geradores de resíduos, o que cria uma necessidade de tratamento, transporte e deposição em aterros sanitários. Alagoas, onde o agronegócio se destaca, tem grande carência de fábricas recicladoras de resíduos animais. O presente trabalho dissertativo visa analisar as potencialidades inovadoras das cadeias produtivas da bovinocultura, aquicultura e da avicultura e o aproveitamento de seus rejeitos, que quando processados são transformados em aditivos nutricionais que agregam valor a ração animal. Foi realizado um estudo de caso em uma empresa do setor avícola, que apresentou potencial em implantar unidade industrial para beneficiamento dos resíduos de seu abatedouro. A empresa analisada para a prospecção dos maquinários está situada no município de Arapiraca, região agreste do estado de Alagoas. Os procedimentos metodológicos foram embasados na pesquisa exploratória, através de uma abordagem qualitativa e quantitativa, visto que foi necessário identificar os desafios e perspectivas dos elementos internos da organização, bem como dos elementos externos relacionados à atuação do ecossistema de inovação da região. O resultado permitiu criar um roadmap ilustrativo, acompanhado de um roteiro explicativo das etapas e ações necessárias para a implantação de um negócio altamente rentável, sustentável e ecologicamente correto.