AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DO PROCESSO DE ELETROFLOTAÇÃO NO TRATAMENTO DO EFLUENTE DE UMA FÁBRICA DE SORVETES
Os efluentes das indústrias de produtos derivados do leite apresentam como característica principal uma grande quantidade de carga orgânica, o que dificulta o tratamento, necessitando passar por vários processos e etapas, gerando um alto custo operacional. Nesta perspectiva foi desenvolvido um sistema eletroquímico para o tratamento desse efluente, utilizando DSA como material eletródico. O sistema é composto de um reator vertical com os eletrodos posicionados na base do reator, formando uma região flotante logo acima dos eletrodos. O sistema operou em fluxo contínuo e em batelada. Nesse estudo foram utilizados eletrodos comerciais do tipo DSA®(Ti/Ru0,34Ti0,66O2) de 7 x 6 cm, um reator com capacidade de tratamento de 3,8L de efluente, e Na2SO4 0,1mol L-1 como eletrólito de suporte. Inicialmente foi avaliado o comportamento hidrodinâmico do reator em fluxo contínuo, onde observou-se picos de concentração do indicador, representando a formação de zonas mortas, acarretando numa não linearidade no escoamento. No planejamento experimental, avalio a influência da densidade de corrente, vazão e concentração do efluente nas variáveis de respostas DQO e turbidez. Verificou-se que a densidade de corrente, interação corrente e concentração são as variáveis mais significativa. Nas condições otimizadas de densidade de corrente de 20mA/cm2 , concentração do efluente de 2g/L e uma vazão de 370mL/s obteve-se a redução máxima de 84,67% da DQO e de 84,66 de turbidez, após 2 horas de reação em fluxo contínuo. Em batelada a eficiência média para a % de redução de DQO e Turbidez foi de 71,42% e 82,57% respectivamente. No estudo em função do tempo de reação, para ambas as variáveis de resposta, observou-se um aumento da eficiência na redução dos parâmetros da turbidez e DQO tendendo a se manter constante após 60 e 90 minutos de reação, respectivamente, indicando atingir o equilíbrio entre o fluxo de alimentação do reator e a velocidade cinética do tratamento. A eficiência do tratamento tanto em fluxo continuo quanto em batelada foi associada ao sistema eletroflotação/eletrooxidação. Além de eficiente o sistema mostrou-se economicamente viável com um consumo elétrico estimado de 1,3104 kWh m-3 nas condições otimizadas.
Tratamento de efluentes de sorvete; Reator eletroquímico, eletroflotação/eletrooxidação.