Estudo do processo de interesterificação química envolvendo óleos e gorduras para obtenção de produtos com aplicações industriais e tecnológicas
Biodiesel, transesterificação, biolubrificantes, estolides
O consumo de reservas de petróleo e a poluição ambiental causada pela dependência desta fonte fóssil em setores
de transporte e energia geram um aumento no interesse por fontes alternativas de origem renovável. Óleos vegetais
e gorduras animais são bons exemplos para tal, no entanto, na maioria das vezes, necessitam de modificações
físico-químicas antes de sua aplicação. Algumas reações de troca de grupos éster como trans- e interesterificação
são comumente empregadas para o alcance destas melhorias. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é o estudo
do processo de interesterificação química envolvendo diferentes matérias-primas (óleo de soja, óleo de mamona,
óleo de coco, sebo bovino) para obtenção de produtos com possíveis aplicações nos setores de biocombustíveis e
biolubrificantes, além do uso de óleos interesterificados quimicamente para o entendimento do papel da distribuição
de ácidos graxos na produção de biodiesel por transesterificação.