PPGNUT PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO FACULDADE DE NUTRIÇÃO Telefone/Ramal: 3214-1158-

Banca de DEFESA: LARISSA SILVA DE ALBUQUERQUE

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LARISSA SILVA DE ALBUQUERQUE
DATA : 29/06/2021
HORA: 10:00
LOCAL: https://meet.google.com/xdz-xiep-iai
TÍTULO:

AVALIAÇÃO DO IMPACTO DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO ESTÍMULO AO DESENVOLVIMENTO INFANTIL EM CRIANÇAS DE COMUNIDADES EM VULNERABILIDADE SOCIAL


PALAVRAS-CHAVES:

Primeira Infância. Educação Alimentar e Nutricional. Desenvolvimento Infantil. Vulnerabilidade Social.


PÁGINAS: 95
RESUMO:

A primeira infância é um período importante na aquisição e recuperação de capacidades complexas para o desenvolvimento do potencial total da criança, devido a grande plasticidade cerebral.
Pensando nessa fase, o presente estudo testou a hipótese de que
ensinar mães atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN)
baseadas na metodologia dos Cuidados para o Desenvolvimento das
Crianças (CDC) e na Alimentação Responsiva, no momento da
alimentação da criança, seria uma boa estratégia para estimular o
desenvolvimento e proporcionaria melhor resultado no teste de Triagem
do Desenvolvimento Denver II (TTDDII). A partir de um ensaio clínico
aleatório foram analisados 85 binômios mãe/filho, selecionados após
avaliação antropométrica do estado nutricional e teste de anemia
(HemoCue®) das crianças e divididos em grupo controle (GC) e grupo
intervenção (GI). O TTDDII foi o processo de checagem metodológica
escolhido para o acompanhamento do desenvolvimen to infantil e
indentificação do risco de atrasos, no início e após 6 meses de
intervenções. As mães dos dois grupos receberam instruções de como
ensinar atividades de Educação Alimentar e Nutricional a seus filhos,
apenas o grupo intervenção recebeu visista domiciliar quinzenal para
observação do momento de interação. Faltando 3 meses para
conclusão da pesquisa, as visitas presenciais foram suspensas por
conta do isolamento social obrigatório fundamentado por Decreto para
combate a pandemia do Covid 19. Desta forma, a intervenção passou a
ser feita de forma virtual e a avaliação final foi adiada. A pandemia
causou uma perda de 45,5% do número de binômios mãe/filho no grupo
controle e 46,3% no grupo intervenção. O dado que mais se mostrou

discrepante foi o fato de que mães tabagistas e etilistas (P< 0,01)
desistiram numa proporção significativamente maior que as que
permaneceram até o final da pesquisa, dando indícios de que esses
hábitos talvez prejudiquem o cuidado com a criança. No final da
pesquisa a prevalência de suspeitos de atraso no grupo controle foi
45,8% e 27,3% no grupo intervenção (P=0,19), na regressão logística
que incluiu o diagnóstico inicial de Denver como covariável o resultado
permaneceu sem significância estatística (P=0,21). A pandemia em
2020 prejudicou o desenvolvimen to da pesquisa e a perda da amostra
diminui as chances de ter significância estatística.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1120400 - TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORENCIO
Interna - 3357786 - MONICA LOPES DE ASSUNCAO
Externa à Instituição - REVILANE PARENTE DE ALENCAR BRITTO - NENHUMA
Notícia cadastrada em: 28/06/2021 18:26
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