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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Maceió,
16 de Maio de
2024
camila souza porto
PENEDO - CAMPUS ARAPIRACA - UNIDADE EDUCACIONAL PENEDO
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2024 | ||||
| PVPE3265-2024 | Avaliação do potencial bioativo e enzimático de chá fermentado por bactérias e leveduras - Kombucha | Tecnologia das Bebidas | ||
| PVPE3422-2024 | Kombucha Seafood Fusion: Desenvolvimento de conservas de pescados utilizando a propriedade funcionais da kombucha | Tecnologia de Alimentos | ||
| 2023 | ||||
| PVCA1642-2023 | CULTIVO DE Brachionus sp. Pallas, 1766 COM DIETAS A BASE DE MICROALGAS E KOMBUCHA PARA UTILIZAÇÃO NA LARVICULTURA DE PEIXES NEOTROPICAIS | Aqüicultura | ||
| PVCA2397-2023 | Produção, purificação e caracterização de biomolécula obtidas a partir dos microrganismos da Kombucha | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| 2022 | ||||
| PVCA1325-2022 | Desenvolvimento, avaliação e caracterização de Bebida Probiótica Fermentada por Kombucha utilizando frutas Nativas Brasileiras. | Tecnologia das Bebidas | ||
| 2021 | ||||
| PVCA648-2021 | Desenvolvimento, avaliação e caracterização de Bebida Probiótica Fermentada por Kombucha utilizando frutas Nativas Brasileiras. | Bioquímica dos Microorganismos | ||
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