PROCEDIMENTOS DE DEPURAÇÃO DE MOLUSCOS BIVALVES MARINHOS, Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791), Mytella falcata (Orbigny, 1846) e Lucina pectinata (Gmelin, 1791)., GEUAN PEREIRA REIS ,
Elaboração de coprodutos a partir de resíduos do processamento de costelinha de tambaqui (Colossoma macropomum)., JESSICA MELINDA SANTOS BEZERRA ,
Beneficiamento de camarão da empresa Unipesca ? Produção, Indústria e Comércio de Pescados LTDA., ISABELA DA SILVA PEREIRA ,
Acompanhamento das etapas de depuração de ostras do gênero Crassostrea na Unidade de Beneficiamento de Moluscos em Barreiras, Coruripr-AL, ALISSON RAFAEL DA SILVA BEZERRA ,
PRODUÇÃO E INCORPORAÇÃO DE PRODUTO PROTEICO DE PEIXE NA PRODUÇÃO DE MASSA ENRIQUECIDA, RYKELLY BEZERRA SANTOS ,
Avaliação Físico-quimica microbiológica e sensorial da defumação a quente de costelinhas do tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier 1818), SIANNY ANDRADE SILVA ,
Acompanhamento do Cultivo de Ostra (Crassostrea sp.) em Municípios de Alagoas, ALESSANDRA DA SILVA SANTOS ,
Acompanhamento da depuração de ostras nativas (Crassostrea gazar) e (Crassostrea rhizophorae) na Estação Depuradora de Moluscos Bivalves (ostras), Coruripe ? AL, ANA CAROLINA DOS SANTOS LIMA ,
CURTIMENTO ARTESANAL DA PELE DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus, Linnaeus, 1758) , ISABELA GOMES CHAGAS PEREIRA ,
Avaliação Físico-química, microbiológica e sensorial da defumação a quente e líquida do camarão espigão (Xiphopenaus kroyeri, HELLER, 1862), ADELMO MANOEL DOS SANTOS JUNIOR ,
APROVEITAMENTO INTEGRAL DO PROCESSAMENTO DO FILÉ DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus, Linnaeus , 1758)., WELLYSON MAGALHÃES SOUZA ,
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária do pescado comercializado nos principais estabelecimentos comerciais da cidade de Penedo-AL, SUSIANE LIMA FEITOSA ,
Aspectos da atividade piscícola de Penedo-AL., LUCAS PRIMO DA SILVA ,
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária do pescado comercializado nas feiras livres nos municípios de Coruripe, Penedo e Piaçabuçu - Alagoas, ROBSON MÁRTYRES NEPOMUCENO ,
Doenças Transmitidas por alimentos associado ao pescado e derivados no Brasil: Uma revisão, MARIA ELENA GOMES SANTOS ,
Aspectos da atividade da extração do maçunim Tivela mactroides (Born, 1778) e Anomalocardia brasiliana (GMELIN, 1791) no Pontal do Peba/AL, VIVIAN COSTA VASCONCELOS ,
Avaliação de ectoparasitas em tilápia (Oreochromis niloticus)
comercializadas na feira livre de Palmeira dos Índios - AL, MARIA DANDARA FARIAS DA SILVA ,
03/2024