EFEITO DA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL COM A CARTILHA DA DIETA CARDIOPROTETORA BRASILEIRA SOBRE PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, LIPÍDICOS E ÍNDICES ATEROGÊNICOS EM SOBREVIVENTE DE INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO
Infarto Agudo do Miocárdio, Risco Cardiovascular, Dislipidemias
Os eventos cardiovasculares constituem a principal causa de morte no Brasil e no mundo, destacando-se o Infarto agudo do miocárdio (IAM). O IAM resulta da evolução da placa ateromatosa que se acompanha muito frequentemente de um processo inflamatório e das dislipidemias, condições pró-aterogênicas. O presente estudo tem como objetivo avaliar se a intervenção nutricional com a cartilha cardioprotetora tem efeito nos índices antropométricos, lipídicos e aterogênicos de pacientes sobreviventes de IAM. Esta dissertação apresenta duas partes: a primeira, é um capítulo de revisão da literatura que aborda os desafios do IAM, a importância do acompanhamento dos riscos cardiovasculares pelos marcadores antropométricos e lipídicos e de como se desenvolve as orientações da Dica- Br e sobre seu conteúdo e desafios para adesão das orientações da dieta cardioprotetora brasileira. Nesta revisão foi possível observar que os estudos destacam a importância das intervenções nutricionais na prevenção das doenças cardiovasculares, embora os resultados sobre a redução de eventos cardiovasculares e mortalidade não sejam conclusivos. A adesão à dieta continua sendo um desafio, especialmente no Brasil, com lacunas na adequação alimentar e é fundamental fortalecer estratégias personalizadas e o acompanhamento contínuo para melhorar os hábitos alimentares e reduzir o risco cardiovascular. A segunda parte é composta por um artigo de resultado intitulado “Efeito da orientação nutricional por meio da Cartilha da Dieta Cardioprotetora Brasileira sobre parâmetros antropométricos, lipídicos e índices aterogênicos em sobreviventes de Infarto Agudo do Miocárdio”. Estudo realizado a partir do banco de dados de pesquisa PPSUS com uma amostra de 106 infartados do estado de Alagoas, onde foram recolhidos dados sociodemográficos, econômicos, antropométricos, clínicos, estes coletados através de um questionário. Como conclusão deste artigo, foi possível verificar que ambos os grupos reduziram LDL e colesterol Não-HDL e aumentaram o HDL, com mudanças significativas ao longo do tempo, mas sem diferenças entre os grupos. O tamanho do efeito foi pequeno em todos os casos. A análise dos índices aterogênicos mostrou diferenças entre os grupos intervenção e controle, mas sem significância estatística. Não houve diferença significativa no Índice de Castelli I e II, nem entre os grupos, nem entre os momentos. O Índice Aterogênico de Plasma e o Índice Aterogênico apresentaram diferenças significativas ao longo do tempo (p = 0,04 e p = 0,03, respectivamente), mas sem diferenças entre os grupos (p = 0,22 e p = 0,80). Conclui-se que as mudanças observadas ocorreram principalmente ao longo do tempo, sem diferença entre os grupos, sugerindo que a cartilha não teve impacto direto. Fatores como tamanho da amostra, variáveis de confusão e limitações do instrumento podem ter influenciado os resultados.