O NÚMERO PI NO CUSCUZ NOSSO DE CADA DIA: explorando a Matemática envolvida em um prato típico do Nordeste
Número irracional. Culinária. Cultura local.
O tema central do estudo surgiu a partir da reflexão sobre a importância de desenvolver
metodologias diferenciadas em sala de aula ao se abordar o conceito do número pi e a
valorização dos saberes culturais carregados por nossos estudantes. Baseado nesta reflexão,
desenhou-se o seguinte questionamento: como explorar a matemática no prato típico cuscuz
nordestino por meio da aplicação de uma sequência didática em uma turma do sétimo ano do
Ensino Fundamental? Para responder tal questionamento, a pesquisa possuiu como objetivo
geral a exploração da matemática presente no prato cuscuz nordestino por meio da aplicação
de uma sequência didática, norteada pelos objetivos específicos que incluíram a pesquisa da
fundamentação teórica, elaboração e aplicação de uma sequência didática teste (abordando
Geometria, Grandezas, Medidas e Números), onde esta última teve os devidos ajustes após a
coleta e verificação dos dados da aplicação, culminando em um produto educacional. A
metodologia utilizada foi a da pesquisa-ação com abordagem mista (qualitativa e quantitativa)
e natureza aplicada, utilizando o método indutivo. A amostra foi composta por todos os
estudantes de uma turma do sétimo ano do Ensino Fundamental Integral da Escola Estadual
Professor Benedito Moraes, em Maceió/AL. Os instrumentos de pesquisa e coleta incluíram
questionários escritos (de entrada sobre cultura local e de saída sobre impressões deixadas
pelas aulas), resolução das atividades matemáticas pelos estudantes e registros em fotos e
áudios. O método de análise dos dados foi quantitativo (para avaliação do raciocínio
matemático nas atividades) e qualitativo (para análise dos questionários sobre cultura e
impressões). Após realizada cada etapa constante acima, se pode concluir, pelo relato dos
estudantes, a compreensão do número pi de forma contextualizada e exploratória, indo além
da memorização de fórmulas, bem como, a valorização dos saberes culturais e o
fortalecimento da cultura nordestina brasileira. Assim, se espera também que o produto
educacional apresentado, seja uma nova proposta de ferramenta que auxilie outros professores
de matemática do ensino fundamental do Nordeste do Brasil, a abordarem o conceito do
número pi de maneira contextualizada e com valorização da cultura local.