Banca de QUALIFICAÇÃO: EDSON FERREIRA DA SILVA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : EDSON FERREIRA DA SILVA
DATA : 14/04/2025
HORA: 08:30
LOCAL: Auditório Severinão
TÍTULO:

IDENTIFICAÇÃO E PREPARO DE FORMULAÇÕES DE LACTOFERRINA DE BUBALINOS COM ATIVIDADE CATALÍTICA

PALAVRAS-CHAVES:

Lactoferrina, amoxicilina, Espectroscopia UV-Vis, Fluorescência, Atividade antibacteriana

PÁGINAS: 70
RESUMO:

As Lactoferrinas (Lfs) são glicoproteínas ferro ligantes com um peso molecular de cerca de 80 kDa pertencente à família das transferrinas, encontradas em várias secreções mucosas, como lágrimas, saliva, fluidos gastrointestinais, urina e fluido seminal. As Lfs são proteínas multifuncionais, desempenhando vários papéis biológicos, como atividades antibacteriana, antiviral, antifúngica, anti-inflamatória, antitumoral, antioxidante e imunomoduladora. Para produzir produtos lácteos livres de antibióticos, os países exploram novas estratégias para reduzir as doses de antibióticos no tratamento da mastite. Desse modo, as formulações de lactoferrinas têm sido testadas com antibióticos mostrado propriedades sinérgicas aumentando as propriedades antibacterianas. Este estudo tem o objetivo de isolar, purificar e caracterizar a lactoferrina de búfala (Bf-Lf) e analisar a interação com a amoxicilina, além de avaliar suas propriedades biológicas como a atividade antibacteriana e interações com antibióticos, especificamente a amoxicilina. O Bf-Lf foi purificada por coluna Sephacryl S-100 e monitorado espectrofluorometricamente. A espectroscópica da interação Bf-Lf com a amoxicilina revelou que o aumento da concentração de amoxicilina reduz a fluorescência Bf-Lf, indicando alterações conformacionais. A constante de extinção de Stern-Volmer (K_SV) e a constante de ligação (Ka) medidas a 298 K mostram valores em torno de (2,79 ± 0,29) × 10⁴ L.mol^-1 e (0,300 ± 0,04) × 10⁴ L.mol⁻¹, respectivamente. A espectroscopia UV-Vis mostra um desvio para o vermelho (258,08 a 271,83 nm) implicando ligação Bf-Lf-amoxicilina. A determinação de sua atividade antibacteriana contra micro-organismos gram-positivos e gram-negativos. Os resultados mostraram que a Lf purificada apresenta atividades significativas contra diversas cepas bacterianas. Essas descobertas ressaltam o potencial da lactoferrina de búfalos para aplicações em saúde animal e humana, ampliando as perspectivas na biotecnologia e na segurança alimentar.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 426640 - FABIANE CAXICO DE ABREU GALDINO
Interno(a) - 1653558 - LUCIANO APARECIDO MEIRELES GRILLO
Interno(a) - 1294906 - RUTH RUFINO DO NASCIMENTO
Externo(a) ao Programa - 2089586 - FRANCIS SOARES GOMES - UFALExterno(a) ao Programa - 2024367 - MELISSA FONTES LANDELL - UFALExterno(a) ao Programa - 1121008 - SONIA SALGUEIRO MACHADO - UFALExterno(a) ao Programa - 1811274 - HUGO JUAREZ VIEIRA PEREIRA - UFAL