Banca de DEFESA: LEANDRO MONTEIRO DOS SANTOS
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.DISCENTE : LEANDRO MONTEIRO DOS SANTOS
DATA : 19/03/2024
HORA: 08:00
LOCAL: Sala de Reuniões 01 - LCCV
TÍTULO:
Aplicação de estratégias para otimização do processo de tratamento de soro do leite em reator aberto por microalgas
PALAVRAS-CHAVES:
microalga, fungos filamentosos, soro do leite, tratamento de efluentes
PÁGINAS: 90
RESUMO:
A indústria de laticínios está em crescimento significativo em vários países devido à crescente demanda por leite e seus derivados, impulsionando o setor agrícola tanto em nações desenvolvidas quanto em desenvolvimento. Contudo, esse aumento na produção de laticínios acarreta consequências ambientais, como o consumo intensivo de recursos naturais, ocupação de terras e geração de efluentes altamente poluentes. Um desafio adicional surge com o soro do leite, um subproduto líquido resultante do processamento de laticínios, que requer tratamento e descarte adequados. Para abordar essas questões, diversas estratégias têm sido empregadas para tratar os efluentes da indústria de laticínios, incluindo processos biológicos aeróbicos e anaeróbicos, que se apresentam como alternativas promissoras. A tecnologia de tratamento biológico, especialmente por meio do uso de microalgas e durante o tratamento terciário (avançado), surge como uma opção promissora devido à sua eficiência na remoção de compostos orgânicos, e principalmente, nitrogênio e fósforo residuais do processo de tratamento secundário (principal) com custos operacionais reduzidos. Neste contexto, o presente estudo tem como objetivo analisar o processo de tratamento de soro do leite (após o tratamento principal) por microalgas visando a remoção de demanda química de oxigênio (DQO), nitrogênio total (NT) e fósforo total (FT) residuais buscando adequação aos padrões de lançamento exigidos pela legislação aplicando estratégias para otimização do processo (tempo de tratamento, modo semicontínuo, co-cultivo com fungo filamentoso e utilização de aeração de 1,5 vvm). O experimento foi conduzido utilizando a microalga Tetradesmus obliquus, bem como o co-cultivo com o fungo filamentoso Cuninghamella echinulata, combinado à aeração forçada em modo semicontínuo em reator aberto. Foram utilizadas duas cargas orgânicas C1 e C2 (~ DQO = 550 e 2200, NT =15 e 60 e FT = 5 e 20 mg.L-1, respectivamente), e portanto nomeou-se os experimentos com a microalga de CM1 e CM2, e para o co-cultivo com fungo de CMF1 e CMF2. Evidenciou-se que o consórcio apresentou maior estabilidade e maior eficiência na remoção dos contaminantes em relação ao sistema de tratamento contendo apenas a microalga, e nas duas taxas de reposição volumétrica (TRV) de 40 e 60%, enquanto apenas 40% foram viáveis quando a microalga foi utilizada sozinha. Quanto à concentração residual de DQO, o CMF1 exibiu uma variação de DQO no intervalo de 62 a 88 mg.L-1, mantendo-se dentro dos limites estabelecidos pela norma da União Europeia (125 mg.L-1), enquanto CMF2 obteve uma DQO residual entre 165-250 mg.L-1 necessitando de outra etapa de tratamento para alcançar os padrões de lançamento, no entanto, a eficiência de tratamento foi elevada em ambos os casos (> 70%). Em relação ao nitrogênio total, ambas as cargas orgânicas CMF1 e CMF2, obtiveram concentrações residuais entre 2-10 mg.L-1, se adequando aos padrões de lançamento da legislação europeia (10 mg.L-1). Por fim, para fósforo total, semelhantemente ao que ocorreu para DQO, CMF1 foi tratado eficientemente possuindo concentrações residuais entre 0,65-0,9 mg.L-1 atendendo a legislação europeia (entre 1-2 mg.L-1), enquanto para CMF2 os valores residuais se situaram entre 2-3,5 mg.L-1, mostrando necessidade de tratamento adicional. Isso levanta um questionamento, se nitrogênio total foi removido em ambas as cargas orgânicas, a DQO e o fósforo total podem não ter sido removidos pela limitação desse macrocomponente celular, logo estudar a relação DQO:N:P do efluente se mostra necessário em estudos posteriores. O peso seco celular obtido variou entre 300-900 mg.L-1, e pode ser utilizada para aplicações biotecnológicas. Por fim, durante o co-cultivo, houve um maior tamponamento do sistema com menor variação de pH, garantindo uma maior estabilidade do sistema.
MEMBROS DA BANCA:
Interno(a) - 3081569 - CARLOS EDUARDO DE FARIAS SILVA
Interno(a) - 1456420 - RENATA MARIA ROSAS GARCIA ALMEIDA
Externo(a) ao Programa - 1296115 - ALBANISE ENIDE DA SILVA - UFALExterno(a) à Instituição - BRIGIDA MARIA VILLAR DA GAMA - UFAL