Banca de DEFESA: ALICE DA SILVA DE SANTANA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ALICE DA SILVA DE SANTANA
DATA : 20/04/2023
HORA: 09:00
LOCAL: Sala de Reuniões da Fanut
TÍTULO:

INTERAÇÃO DO POLIMORFISMO 163 C>A DA CYP1A2 NO CONSUMO DE ALIMENTOS CONTENDO CAFEÍNA

PALAVRAS-CHAVES:

Genotipagem, Xantina, Consumo de cafeína

PÁGINAS: 57
RESUMO:

O artigo teve como objetivo verificar a interação do polimorfismo 163 C>A da CYP1A2 no consumo de alimentos contendo cafeína em homens fisicamente ativos. E para isso foram avaliados 71 jovens e adultos que participaram de projetos esportivos vinculados ao Laboratório de Ciência do Esporte. Foi aplicado um questionário sobre o consumo de cafeína obtido através da tabela de composição química. Foram realizada coleta sanguínea dos atletas para a extração do DNA, posteriormente foram analisados utilizando o teste Anova One Way para análises estatísticas. Os hábitos de consumo de cafeína podem influenciar na percepção do seu consumo, podendo algumas pessoas terem maior tolerância a substância e consumir dosagens maiores sem perceber.

MEMBROS DA BANCA:
Externo(a) ao Programa - 3138872 - FILIPE ANTONIO DE BARROS SOUSA
Presidente - 1878467 - GUSTAVO GOMES DE ARAUJO
Interno(a) - 1311365 - THAYS DE ATAIDE E SILVA