Dissertações/Teses

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2019
Dissertações
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  • ALISSON ROGERIO DOS SANTOS TORRES
  • OCORRÊNCIA DE LISTERIA SPP. E ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJOS COALHO E MANTEIGA COMERCIALIZADOS FATIADOS NO COMÉRCIO VAREJISTA DE ARAPIRACA–AL.

  • Data: 09/07/2019
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  • Listeria monocytogenes é destacado como sendo um patógeno bacteriano que
    causa doença grave em pessoas e animais, chamada listeriose. Em todo o mundo,
    estima-se que quase 90% dos casos humanos ocorrem após o consumo de alimentos
    contaminados. Objetivou-se verificar a ocorrência de L. monocytogenes e os aspectos
    microbiológicos nos queijos coalho e de manteiga comercializados fatiados no comércio
    varejista do município de Arapiraca - AL. Foram colhidas 60 amostras de queijos em
    estabelecimentos varejistas, entre agosto e dezembro de 2018. Foram realizadas
    Pesquisa de Listeria spp., Determinação do NMP de Coliformes a 45°C e Contagens de
    Mesófilos e Psicrotróficos. Detectou-se a presença de Listeria monocytogenes em duas
    amostras, que posteriormente foram confirmadas através de qPCR. Em relação ao NMP
    de Coliformes a 45°, 83,3% (25/30) das amostras de queijo coalho e 80% (24/30) das
    amostras de queijo manteiga encontravam-se acima do limite. As contagens de
    mesófilos em amostras de queijos manteiga variaram entre 1 x 10 3 e 6 x 10 5 e entre 1 x
    10 3 e 1,24 x 10 7 UFC/g em queijos coalho. Os valores obtidos na análise de
    microrganismos psicrotróficos variaram entre 1 x 10 3 e 3,4 x 10 5 em queijos coalho e
    entre 1 x 10 3 e 2 x 10 5 , em queijos manteiga. A L. monocytogenes ocorre em queijos
    coalhos comercializados fatiados em estabelecimentos varejistas de Arapiraca – AL e as
    condições higiênico-sanitárias inadequadas durante a cadeia produtiva desses queijos
    representam um risco à saúde pública.

2
  • ARTUR BIBIANO DE VASCONCELOS
  • Ocorrência de Salmonella sp. em bezerros e perfil de resistência a
    antimicrobianos na mesorregião do Sertão Alagoano.

  • Orientador : KARLA PATRICA CHAVES DA SILVA
  • Data: 24/07/2019
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  • Na bovinocultura a mortalidade de bezerros causa grandes prejuízos econômicos.
    Devido a maior vulnerabilidade imunológica, inúmeras afecções podem interferir na
    cadeia produtiva de bovinos no decorrer do período inicial, podendo comprometer o
    desenvolvimento e produtividade desses animais quando adultos. Diarreia em bezerros é
    um dos principais fatores causadores dessas perdas econômicas na cadeia produtiva de
    bovinos que frequentemente ocorre devido a infecção por Salmonella sp., sendo a
    Salmonelose uma doença com alta taxa de mortalidade, queda na produção e elevado
    custo com o tratamento dos animais enfermos. Os neonatos da espécie são mais
    propícios à forma septicêmica da salmonelose, enquanto os bezerros com idade superior
    a quatro semanas e os animais adultos são em geral mais acometidos pela forma aguda e
    crônica da doença. A cavidade oral é a mais importante via de infecção, pela ingestão de
    água e alimentos contaminados. Devido à grande variedade de enfermidades com
    clínicas parecidas, apenas o diagnóstico clínico para os quadros de salmonelose não é
    possível. O método referencial para efetuar o diagnóstico definitivo de salmonelose é o
    isolamento microbiológico a partir de amostras de fezes, todavia o isolamento
    microbiológico é minucioso e ainda demanda tempo. Visando este empecilho, alguns
    métodos confirmatórios para detecção de Salmonella sp. têm sido desenvolvidos e
    utilizados, como a reação em cadeia da polimerase (PCR) com o uso de primers
    específicos para o diagnóstico molecular e ensaio imunoenzimático (ELISA), entretanto
    estudos indicam que o isolamento microbiológico é mais eficiente do que a PCR no
    diagnóstico da salmonelose a partir de amostras de fezes de bezerros. A principal
    medida de tratamento das diarreias em bezerros é a antibioticoterapia associados a
    soluções eletrolíticas e anti-inflamatórios não esteroidais, mas o uso de drogas
    antimicrobianas de forma indiscriminada tanto em animais quanto no homem,
    determina aumento da resistência antimicrobiana nos microrganismos de sua microbiota
    normal e de bactérias patogênicas causadoras de doenças e atualmente o
    desenvolvimento de resistência, por algumas bactérias patogênicas é mais rápido que a
    capacidade da indústria para produzir novas drogas. Levando em consideração a

    ocorrência de salmonelose nos bovinos e especialmente nos bezerros, são cada vez mais
    importantes os estudos que permitam o monitoramento epidemiológico dessa
    enfermidade nessa espécie e a adoção de medidas de prevenção e tratamento mais
    eficazes para o controle.

3
  • ARTUR BIBIANO DE VASCONCELOS
  • Ocorrência de Salmonella sp. em bezerros e perfil de resistência a
    antimicrobianos na mesorregião do Sertão Alagoano.

  • Orientador : KARLA PATRICA CHAVES DA SILVA
  • Data: 24/07/2019
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  • Na bovinocultura a mortalidade de bezerros causa grandes prejuízos econômicos.
    Devido a maior vulnerabilidade imunológica, inúmeras afecções podem interferir na
    cadeia produtiva de bovinos no decorrer do período inicial, podendo comprometer o
    desenvolvimento e produtividade desses animais quando adultos. Diarreia em bezerros é
    um dos principais fatores causadores dessas perdas econômicas na cadeia produtiva de
    bovinos que frequentemente ocorre devido a infecção por Salmonella sp., sendo a
    Salmonelose uma doença com alta taxa de mortalidade, queda na produção e elevado
    custo com o tratamento dos animais enfermos. Os neonatos da espécie são mais
    propícios à forma septicêmica da salmonelose, enquanto os bezerros com idade superior
    a quatro semanas e os animais adultos são em geral mais acometidos pela forma aguda e
    crônica da doença. A cavidade oral é a mais importante via de infecção, pela ingestão de
    água e alimentos contaminados. Devido à grande variedade de enfermidades com
    clínicas parecidas, apenas o diagnóstico clínico para os quadros de salmonelose não é
    possível. O método referencial para efetuar o diagnóstico definitivo de salmonelose é o
    isolamento microbiológico a partir de amostras de fezes, todavia o isolamento
    microbiológico é minucioso e ainda demanda tempo. Visando este empecilho, alguns
    métodos confirmatórios para detecção de Salmonella sp. têm sido desenvolvidos e
    utilizados, como a reação em cadeia da polimerase (PCR) com o uso de primers
    específicos para o diagnóstico molecular e ensaio imunoenzimático (ELISA), entretanto
    estudos indicam que o isolamento microbiológico é mais eficiente do que a PCR no
    diagnóstico da salmonelose a partir de amostras de fezes de bezerros. A principal
    medida de tratamento das diarreias em bezerros é a antibioticoterapia associados a
    soluções eletrolíticas e anti-inflamatórios não esteroidais, mas o uso de drogas
    antimicrobianas de forma indiscriminada tanto em animais quanto no homem,
    determina aumento da resistência antimicrobiana nos microrganismos de sua microbiota
    normal e de bactérias patogênicas causadoras de doenças e atualmente o
    desenvolvimento de resistência, por algumas bactérias patogênicas é mais rápido que a
    capacidade da indústria para produzir novas drogas. Levando em consideração a

    ocorrência de salmonelose nos bovinos e especialmente nos bezerros, são cada vez mais
    importantes os estudos que permitam o monitoramento epidemiológico dessa
    enfermidade nessa espécie e a adoção de medidas de prevenção e tratamento mais
    eficazes para o controle.

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  • TAYNARA FARIAS TEIXEIRA DE SANTANA
  • Qualidade do iogurte de leite de cabra com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia)

  • Orientador : JULICELLY GOMES BARBOSA
  • Data: 24/07/2019
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  • Existem várias formas para a comercialização do leite e derivados de origem caprina, porém a elaboração de um novo produto ainda é desafiadora, pois este precisa atender principalmente a demanda de um produto saudável e de qualidade. Dessa forma, no intuito de agregar valor à comercialização dos produtos de origem caprina, e produzir um alimento atrativo para o mercado consumidor, objetivou-se elaborar e padronizar iogurte de leite de cabra com adição das geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia). Foram desenvolvidos cinco tratamentos do iogurte de leite de cabra com diferentes concentrações das geleias de abacaxi e noni (0, 0,5, 1,25, 2,5 e 5%), e em seguida eram determinadas as características físico-químicas (umidade, cinzas, lactose, acidez, pH, gordura e proteína), atividade antioxidante (AA), fenólicos totais (FT), teor de vitamina C; assim como foram realizadas análises microbiológicas (coliformes a 45ºC, mesófilos, psicrotróficos, Salmonella spp., e Staphylococcus coagulase positiva) e sensoriais. Para os testes sensoriais 20 provadores treinados foram selecionados e realizaram testes, como: Análise Descritiva Quantitativa (ADQ), teste de intenção de compra e aceitação. Os dados estatísticos das análises microbiológicas foram calculados por meio da quantidade média analisada de cada microrganismo nos tratamentos, com intuito de tabular os resultados através de estatística descritiva. Já as análises físico-química, ADQ, atividade antioxidante, fenólicos totais e vitamina C foram submetidos à análise de variância (ANOVA), realizando-se o teste Tukey ao nível de 5% de significância (p<0,05), para comparação das médias. E os testes de aceitação e intenção de compra foram realizados pelo teste Friedman, seguido do post-hoc Nemenyi. Não houve diferença significativa (p>0,05) nas variáveis avaliadas na análise físico-química, diferentemente das variáveis AA, FT e vitamina C que apresentaram resultados significativos (p<0,05), onde o tratamento 5% se sobressaiu com melhores médias. Nas análises microbiológicas, os tratamentos encontravam-se dentro dos padrões vigentes. Em relação a avaliação sensorial a amostra com 5% das geleias, obteve uma boa aceitação pelos provadores. Dessa forma, conclui-se que o tratamento a 5% apresentou uma melhor resposta as análises realizadas, mostrando assim a capacidade de ser utilizado como uma forma inovadora para comercialização dos produtos lácteos de origem caprina.

5
  • DAVID JOSEPH FERREIRA TENÓRIO DE ALMEIDA
  • CULICIDOFAUNA EM DUAS ÁREAS ENDÊMICAS PARA Dirofilaria immitis (Leidy, 1856) EM ALAGOAS, BRASIL

  • Orientador : WAGNNER JOSE NASCIMENTO PORTO
  • Data: 25/07/2019
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  • Os mosquitos (Diptera: Culicidae) estão distribuídos em todo o mundo no total de 3.565 espécies, e devido aos hábitos hematófagos das fêmeas, os culicídeos são, indiretamente, os maiores responsáveis por morbidade e mortalidade no mundo. Os estudos acerca destes artrópodes em Alagoas ainda são escassos, o que evidencia a necessidade do conhecimento sobre a fauna destes insetos devido à sua importância para a saúde pública. Portanto, a pesquisa teve como objetivo avaliar a ocorrência de diferentes espécies de mosquitos em duas áreas endêmicas para Dirofilaria immitis em Alagoas, nos municípios de Maceió e Jequiá da Praia, bem como identificá-las e quantificá-las, além de observar a distribuição das espécies encontradas. As coletas foram realizadas em dois domicílios onde havia cães positivos para D. immitis; uma em Jequiá da Praia – AL entre os meses de maio de 2018 e abril de 2019, e outra em Maceió – AL, entre julho de 2018 e junho de 2019; ambas mensalmente, durante três dias consecutivos, entre às 17h e às 5h, utilizando seis armadilhas do tipo CDC-luminosa. As amostras foram levadas para o setor de entomologia do Laboratório Central de Alagoas onde foram identificadas sob um estereoscópio seguindo as chaves dicotômicas de Consoli; Lourenço-de-Oliveira (1996) e Forattini (2002). Na análise estatística foi realizado o teste de correlação de Person (espécie X precipitação). Dos 7.383 espécimes coletados, 46,06% (3401/7383) eram fêmeas das espécies: Anopheles (Nyssorhynchus) aquasalis (Curry, 1932), Coquillettidia (Rhynchotaenia) nigricans (Coquillett, 1904), Culex (Culex) quinquefasciatus (Say, 1823), Culex (Melanoconion) spissipes (Theobald, 1903), Culex (Melanoconion) sp., Mansonia (Mansonia) pseudotitillans (Theobald, 1901), Ochlerotatus (Ochlerotatus) scapularis (Rondani, 1848), Ochlerotatus (Culicelsa) taeniorhynchus (Wiedemann, 1821), Stegomyia (Stegomyia) aegypti (Linnaeus, 1762), Uranotaenia (Uranotaenia) lowii (Theobald, 1901) e Culex (Phenacomyia) corniger (Theobald, 1903), essa última, nunca antes registrada no estado. Foi observado correlação positiva (t = 2,725; p = 0,009) entre Culex quinquefasciatus e precipitação pluviométrica, sendo essa a espécie mais abundante do estudo. Como Cx. quinquefasciatus está envolvido na transmissão de arboviroses e filarídeos causadores de doenças no Brasil, devem ser elaboradas políticas de vigilância entomológica a fim de diminuir a transmissão de zoonoses.

6
  • JULIANA CARLA CAVALCANTI MARQUES
  • Associação entre a Na+, K+-ATPAse e a fertilidade de amostras seminais descongeladas de touros Angus

  • Data: 26/07/2019
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  • Na atualidade, um dos desafios da reprodução bovina é identificar de maneira eficiente touros que apresentam elevada fertilidade, uma vez que a avaliação andrológica tradicional pode não diferenciar de forma precisa o potencial fertilizante de um reprodutor, levando a redução nas taxas de prenhez e prejuízos financeiros. Desta maneira, a Na+,K+-ATPase tem sido um biomarcador potencial da fertilidade, devido a suas atribuições específicas na célula espermática e relatos de correlação com a fertilidade de touros Holandeses. No entanto, devido a peculiaridades de manejo reprodutivo da pecuária brasileira de corte e pela ausência de pesquisas envolvendo a Na+,K+-ATPase em bovinos com esta aptidão, o presente estudo foi desenvolvido a fim de determinar a associação entre a atividade da Na+,K+-ATPase em espermatozoides descongelados de touros de corte classificados como de fertilidade superior (FS) e normal (FN) após inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Foram utilizadas três diferentes partidas de amostras comerciais de touros da raça Angus, previamente classificados como FS (n = 4) e FN (n = 4). Realizou-se a avaliação da cinemática espermática através do sistema CASA, e da viabilidade através da microscopia de fluorescência, ambas as análises imediatamente após a descongelação (0h) e após 2h de incubação (37 °C), enquanto a atividade da Na+,K+-ATPase foi determinada mensurando-se a liberação de fosfato inorgânico (iP) nas amostras tratadas ou não com inibidor específico (ouabaína, 4×10-4 M), sendo normalizada em função da proteína total de cada amostra. Não houve diferença (P > 0,05) na viabilidade espermática e nos parâmetros cinemáticos entre os touros classificados como FS e FN dentro do mesmo tempo de incubação, assim como LIN e VCL não foram influenciados pelo período de incubação para os touros classificados como FS e FN, respectivamente. Houve uma tendência (P = 0.06) de maior atividade enzimática da Na+,K+-ATPase em touros de FS. Em conclusão, não são detectadas diferenças cinemáticas ou de viabilidade em amostras espermáticas de touros FS e FN imediatamente após a descongelação, mas observa-se variações nos parâmetros de velocidade pós-incubação, que podem estar relacionadas a diferenças na atividade da Na+,K+-ATPase em touros de fertilidade superior.

7
  • ANDREZZA CAROLINE ARAGÃO DA SILVA
  • Desenvolvimento tecnológico de microcápsulas de plasma hiperimune equino e seu hemoproduto veterinário

  • Orientador : PIERRE BARNABE ESCODRO
  • Data: 29/07/2019
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  • O plasma hiperimune equino é amplamente utilizado na medicina interna da espécie,
    principalmente na neonatologia, porém também sendo indicado como colóide natural, fornecedor de fatores de
    coagulação, imunoestimulante e adjuvante nas infecções, entre elas as colites. O desenvolvimento de bioprodutos a
    partir de plasma equino constitui desafio e objetivos constantes de pesquisadores na área de saúde animal, buscando
    apresentações de fácil manipulação, eficácia comprovada e viabilidade mercadológica. Este estudo objetivou o
    desenvolvimento de um bioproduto plasmático desidratado pela técnica de Spray Dryer que possa ser reutilizado através
    de reidratação com soro fisiológico, visando depósito de patente e absorção imediata do mercado nacional. O
    desenvolvimento do bioproduto ocorreu a partir do processo de microencapsulamento de partículas biopoliméricas,
    resultando no acondicionamento do plasma hiperimune equino em pequenas cápsulas, com propósito de preservar a
    viabilidade das imunogloblulinas encapsuladas que são liberadas sob condições de reinfusão. Sua indicação clínica será
    para tratamento de falha na transferência de imunidade passiva, colites, peritonites, hipoproteinemias, expansão
    plasmática e tratamento e prevenção do Rhodococcus equi, através da ação das imunoglobulinas plasmáticas. O
    resultado da obtenção do microencapsulado foi a promoção da interação entre os agentes encapsulantes e a substância
    matriz, fomentando um pó com uma coloração esbranquiçada, apto à reidratação, com ausência de aroma e formação de
    grumos, que permite maior mobilidade no trânsito do fármaco, independência térmica e menor volume de administração
    nos animais.

8
  • CAROLINA CARVALHO DOS SANTOS LIRA
  • Acupuntura e doxapram na recuperação de cadelas submetidas à anestesia dissociativa

  • Orientador : PIERRE BARNABE ESCODRO
  • Data: 31/07/2019
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  • A depressão cardiorrespiratória pós-anestésica é um evento de ocorrência comum em pequenos animais. O doxapram é o fármaco mais comumente utilizado para auxiliar na reversão do quadro afim de evitar complicações pós-operatórias e melhora na recuperação anestésica dos pacientes. A Medicina Tradicional Chinesa (MTC) traz a acupuntura como grande auxiliadora em diversas áreas da saúde e vem sendo amplamente utilizada na medicina humana e veterinária. O acuponto Vaso Governador 26 (VG 26), localizado entre as aberturas nasais, na linha do filtro nasolabial de cães e gatos, é indicado para resfriados, epistaxe e como ponto de reanimação em anestesias. A presente pesquisa objetivou avaliar a eficácia do acuponto VG 26 (Jen Chung) em relação a farmacologia padronizada do uso do doxapram em cadelas submetidas a anestesia dissociativa. Os resultados mostram que o ponto VG 26 foi eficaz para manter melhor amplitude respiratória e acelerar a recuperação anestésica das paicntes, concluindo que pode ser indicado em casos que haja necessidade de melhor padrão respiratório e mais rápida recuperação em cadelas sob anestesia dissociativa, como substituivo do atual protocolo farmacológico empregado, gerando mais qualidade e menos efitos deletérios na recuperação das pacientes.

9
  • CELSO WESTPHALEN NETO
  • AVALIAÇÃO DO PLASMA SANGUÍNEO DE ÉGUAS EM DIFERENTES FASES REPRODUTIVAS PELA TÉCNICA DE BIOSPECKLE

  • Orientador : TOBYAS MAIA DE ALBUQUERQUE MARIZ
  • Data: 31/07/2019
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  • Objetiva-se com este trabalho, avaliar a aplicabilidade da técnica de Biospeckle Laser como ferramenta para análise da atividade biológica do sangue de éguas em diferentes estágios reprodutivos. Serão utilizadas amostras de sangue de éguas da raça Mangalarga Marchador, em diferentes estágios reprodutivos, quer sejam éguas não prenhes, éguas até 6 meses de gestação, éguas no terço final de gestação, e éguas recém paridas. As amostras serão coletadas em tubos com EDTA à vácuo para evitar a coagulação do material, e encaminhadas ao Laboratório de Espectrofotometria e Biospeckle (LEB) do Núcleo de Ciências Exatas da UFAL/Campus Arapiraca, para realização dos testes de padrões de speckle. A técnica fundamenta-se na utilização da luz laser que incide sobre a amostra posta em lâmina de microscopia, e no tratamento da figura captada por equipamento de informática associado, buscando-se identificar as características do material pela variação do padrão de speckle formado pela movimentação dos centros espalhadores. Os padrões de interferência gerados na superfície do material serão caracterizados por descritores de textura, que fornecerão informações do módulo de dispersão de intensidade (MDI), que se correlacionam com a atividade biológica do material. O delineamento estatístico será um DIC, em quatro tratamentos (estágios reprodutivos) de dez repetições cada, sendo os padrões de dispersão encontrados tabulados em planilhas eletrônicas e processados, em um delineamento inteiramente casualizado, submetendo-os a um teste de médias (Tukey) à 5% de probabilidade. Espera-se ao final do experimento, identificar-se variações nos padrões de dispersão gerados entre os tratamentos, afim de criar uma referência de valores para o início da aplicação dessa técnica na avaliação de estágio reprodutivo de fêmeas equinas dessa raça. Espera-se ainda que, ao final do estudo, obtenhase subsídios para indicar ou não o uso da técnica como ferramenta de controle reprodutivo em éguas, tendo ainda como metas promover a formação científica discente em nível de graduação e mestrado bem como a publicação de resumos e 2 artigos científicos.

10
  • FERNANDA THAIS DE VASCONCELOS NOBRE
  • Alterações anatomopatológicas no aparelho reprodutivo de cadelas naturalmente infectadas por Leishmania sp.

  • Orientador : DANILLO DE SOUZA PIMENTEL
  • Data: 31/07/2019
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  • A leishmaniose visceral possui uma ampla distribuição mundial sendo causada por um protozoário
    da espécie Leishmania infantum, qualificada como uma das zoonoses que mais crescem no mundo
    moderno. O cão doméstico atua como reservatório prioritário do agente etiológico da enfermidade,
    pois favorece de maneira significativa a manutenção de ciclos urbanos da doença pela intensa carga
    parasitária que possui na pele que favorece a infecção do inseto vetor, sobretudo em regiões
    endêmicas. A doença nos caninos progride com alterações anatomopatológicas em diversos órgãos
    linfoides e não linfoides, de onde pode-se incluir os componentes do aparelho reprodutor feminino.
    Contudo, diante das discordâncias e controvérsias sobre infecção genital e transmissão vertical da
    LVC, o presente estudo propôs realizar uma avaliação anatomopatológica-parasitária e molecular
    em cadelas com e sem alterações genitais, infectadas naturalmente com Leishmania infantum e
    procedentes do Estado de Alagoas. Para a realização do presente estudo foram utilizadas 17 cadelas,
    com idade superior a seis meses de idade, de raças variadas, não castradas e com diagnóstico
    positivo para LVC, oriundas dos municípios de Maceió e Marechal Deodoro - AL. Para o
    diagnóstico da doença, a Unidade de Vigilância em Zoonose (UVZ) de Maceió realizou
    previamente o teste rápido imunocromatográfico plataforma dual path (DPP ® ) e o ensaio
    imunoabsorvente ligado a enzima (ELISA) realizado pelo Laboratório Central de Saúde Pública
    LACEM do Estado de Alagoas. Posteriormente aos exames laboratoriais, foi realizada a eutanásia
    dos animais pelas autoridades sanitárias da UVZ de Maceió. Seguida a eutanásia, os animais foram
    submetidos a avaliação anatomopatológica na própria UVZ de Maceió, sendo os achados tabulados
    em fichas individuais e os animais classificados em dois grupos distintos: animais sem alterações
    anatomopatológicas sugestivas da LVC (Grupo I) e animais com alterações anatomopatológicas
    indicativas da LVC (Grupo II), segundo os critérios estabelecidos por Ciaramela e Corona (2003).
    Os resultados demonstraram que 52,94% (9/17) das cadelas apresentavam exsudato vaginal ou
    uterino de coloração brancacenta e 47,05% (8/17) não exibiram exsudação genital. Contudo,
    41,17% (7/17) das cadelas não apresentavam alterações anatomopatológicas sistêmicas compatíveis
    com LVC e 58,2% (10/17) apresentavam lesões em órgãos compatíveis com a LVC. Na análise
    parasitológica foi observado que 14 (82,35%) dos 17 animais foram positivos em uma das três
    análises realizadas na medula óssea da tuberosidade ilíaca, manúbrio do esterno e linfa do linfonodo
    poplíteo e que apenas 5 (29,41%) das 17 amostras foram positivas na PCR. Na análise
    histopatológica e coloração pela HE nos órgãos do aparelho genital feminino foi evidenciado
    apenas em região de pele pilosa da vulva formas amastigotas de Leishmania sp. em 2 (11,66%) das
    17 amostras analisadas, sendo determinado correlação entre carga parasitária e presença do
    protozoário nos órgãos genitais femininos estudados. Pôde-se concluir com os resultados deste
    trabalho que, na biologia molecular os primers MC1/ MC2 não exibiram eficiência na detecção de
    DNA de Leishmania sp. nos animais estudados. E que na anatomia patológica, a endometrite e a
    ooforite são detectadas pela presença de infiltrado inflamatório mononuclear inespecífico, sendo o
    infiltrado inflamatório linfohistioplasmocitário com presença de formas amastigotas de Leishmania
    sp. a alteração predominante na pele pilosa da vulva.

11
  • JESSYCA VANDERLEI DE ALBUQUERQUE SOUZA
  • Mensuração da concentração da dimetilarginina simetrica (SDMA) e gamaglutamil transferase (GGT) urinário como marcadores precoces de lesão renal em cães em tratamento com sulfato de vincristina

  • Orientador : MARCIA KIKUYO NOTOMI
  • Data: 31/07/2019
  • Mostrar Resumo
  • Com o objetivo de avaliar a lesão renal em cães submetidos ao tratamento quimioterápico com sulfato de vincristina, foram selecionadas doze cadelas, sem raça definida, com idade de 1 a 6 anos com tumor venéreo transmissível (TVT). Foram colhidas amostras de sangue para realização de hemograma, dosagens séricas da dimetilarginina simetrica (SDMA), ureia, creatinina, alanina aminotransferase (ALT) e fosfatase alcalina (ALP); além da análise de urina e aferição de GGT urinária. O tratamento foi aplicado na dose de 0,025 mg/kg/IV, a cada sete dias durante quatro semanas. Dentre os pacientes submetidos ao tratamento quimioterápico, destaca-se que, 50% (n=6) dos animais apresentaram anemia normocítica normocrômica nos tempos T1 e T2; foi evidenciada acentuada leucopenia por neutropenia, com diferença significativa (p<0,05) entre os tempos T0 x T1 e T0 x T2, conforme descritas em terapia com sulfato de vincristina; os parâmetros bioquímicos (ALT, ALP, uréia e creatinina) se mantiveram dentro dos valores de referencia durante todos os tempos (T0, T1 e T2) e sem diferença estatística na comparação das médias entre os tempos. No exame de urina, verificou-se redução na média das densidades urinárias durante o tratamento, assim como em 42% dos animais (n= 5) foi constatada a presença de 1+ a 3+ de proteína na avaliação química da urina; 33% (n= 4) foram positivos para sangue oculto, antes do início do tratamento; A GGT urinário não apresentou diferença significativa na comparação entre os tempos, assim como a SDMA que mostrou distribuição normal nos diferentes tempos. Conclui-se que a terapia semanal com sulfato de vincristina, como agente único, durante 28 dias, não provocou injúria ou alteração na função renal de cadelas, mesmo em análises com a GGT urinário ou SDMA sérica, indicando-o no tratamento quimioterápico de paciente nefropatas.

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  • MÁRIO FERNANDO VILELA DE ALMEIDA
  • Efeito da suplementação de concentrado protéico nas medidas corporais, espessura muscular e de gordura em potros desmamados

  • Orientador : PIERRE BARNABE ESCODRO
  • Data: 26/08/2019
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  • Objetivou-se com este estudo, avaliar a influência da substituição de parte da fração concentrada da dieta por suplemento proteico contendo whey protein, glutamina e lisina sobre medidas corporais, massa corporal, espessura muscular e de gordura de potros da raça Mangalarga Marchador durante desmame. Utilizou-se dezoito potros da raça Mangalarga Marchador, divididos aleatoriamente em dois grupos na fase pós-desmame, com 9 animais fazendo parte de grupo controle Grupo Controle (GC) e outros 9 animais compondo o grupo que recebeu suplementação proteica (GW). O animais do GC receberam uma dieta de proporção volumoso/concentrado 50:50, considerando-se 4% do PV, composta por ração comercial base com 15% PB e feno de Cynodon sp. A dieta do GW foi composta pela mesma quantidade de feno do GC, 50% da quantidade de concentrado do GC e 150g de suplemento proteico contendo whey protein, glutamina e lisina. Durante o experimento foram realizadas cinco avaliações, iniciando no dia do desmame (dia 0) e seguindo 7, 14, 28 e 42 dias após seu início. Em cada um dos períodos foram avaliadas medidas corporais, massa corporal, e de espessura da camada de gordura e muscular. A diminuição da quantidade ofertada de concentrado comercial na dieta pela metade, com a adição do suplemento protéico contendo whey protein, glutamina e lisina, não acarretou perdas em ganho de peso e medidas lineares de potros da raça Mangalarga Marchador durante pós-desmame, além de promover ganhos em espessura muscular e diminuição de espessura de gordura quando comparados aos animais do grupo controle.

2018
Dissertações
1
  • HELOÍSA CARVALHO CRUZ
  • PADRÃO DE VARIAÇÃO TERMOGRÁFICA EM REGIÕES MUSCULARES E ARTICULARES DE EQUINOS COMPETIDORES DE VAQUEJADA.

  • Data: 27/07/2018
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  • A vaquejada é um esporte que demanda bastante esforço do animal. Por ser realizada
    principalmente na região nordeste do país, os animais se deparam frequentemente com
    condições características de climas tropicais. Fatores climáticos são causas de estresse e
    induzem resposta fisiológica no animal para manutenção da homeostase, já que as reações
    químicas orgânicas dependem da temperatura interna do corpo. Além disso, a hipertermia é um
    possível mecanismo de causa de fadiga muscular nos cavalos. Uma das utilizações da
    termografia é auxiliar a avaliação fisiológica do cavalo, pois esta tem a capacidade de analisar
    os efeitos da termorregulação eficiente por meio da avaliação da temperatura superficial do
    corpo do animal atleta. Além disso, o estudo da fisiologia do exercício equino também subsidia
    a indústria de bons cavalos para a vaquejada deixando para trás práticas de treinamento que
    se baseiam exclusivamente no senso comum ou empirismo. Isto posto, objetivou-se analisar a
    influência ambiental e da dinâmica do exercício sobre a variação termográfica em regiões
    musculares e articulares dos membros de equinos competidores de vaquejada. Realizou-se um
    estudo avaliando-se 14 equinos utilizados para puxar a rês, sendo 7 no período vespertino e 7
    no período noturno, em momentos de exercício diversos, seguindo a dinâmica normal da prova.
    Os dados foram tabulados em planilhas eletrônicas e processados em um esquema fatorial
    2x4, sendo dois períodos do dia e quatro momentos de exercício, com sete repetições, num
    delineamento inteiramente casualizado, submetendo-se posteriormente a uma análise de
    variância e teste de médias (Tukey 5% de probabilidade). Concluiu-se que diferentes condições
    ambientais e a dinâmica do exercício continuado, próprios à vaquejada, promovem variações

    termográficas nas distintas regiões musculares e articulares analisadas. A termografia mostra-
    se bastante útil na avaliação de equinos atletas, sendo uma ferramenta de fácil manuseio e

    mínima intervenção, podendo ser incluída nas pesquisas relacionadas a vaquejada.

2
  • NATANNI CINTHIA VITOR DA ROCHA
  • Própolis vermelha e guaco na analgesia cirúrgica de cadelas

  • Data: 24/08/2018
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  • A dor na rotina clínico-cirúrgica veterinária tem adquirido alta relevância na última década,

    sendo extremamente importante saber identificá-la, mensurar o grau e tratá-la adequadamente.

    A ovariohisterectomia (OH) é uma das cirurgias mais realizadas na clínica cirúrgica de

    pequenos animais, considerada como procedimento promotor de moderada a severa dor

    visceral. A mensuração da dor em animais é um desafio realizado através de avaliações de sinais

    fisiológicos e comportamentais, com pesquisas constantes para desenvolvimento de escalas

    avaliativas de dor. Dentre as escalas mais utilizadas cita-se: a Escala visual analógica (EVA),

    Escala de dor da Universidade de Melbourne (EDUM) e Escala composta de dor de Glasgow

    (ECDG). Muitos fármacos podem ser utilizados para o controle da dor pós-cirúrgica, entre eles

    está o cetoprofeno, que é um dos anti-inflamatórios não esteroidais (AINE’s) mais utilizados e

    considerado de alta eficácia na OH de cadelas. No entanto, atualmente vem sendo estudado

    fármacos fitoterápicos com propriedades analgésicas, anti-inflamatórias e possíveis menores

    efeitos colaterais. A própolis é um produto natural de grande aceitação por suas propriedades

    farmacológicas, atribuídas principalmente pela presença de flavonóides e isoflavonóides em

    sua composição. O guaco, produto natural muito conhecido na cultura popular por sua ação

    benéfica no sistema respiratório, apresenta em sua composição as cumarinas, principais

    responsáveis por suas propriedades terapêuticas. Este trabalho reúne revisão de literatura e

    pesquisa científica intitulada “Própolis vermelha e guaco na analgesia cirúrgica de cadelas”,

    onde foram utilizadas 40 cadelas divididas em 4 grupos: Tratamento Controle (TC), Tratamento

    Própolis (TP), Tratamento Guaco (TG) e Tratamento Própolis-guaco (TPG), com propósito de

    avaliar o efeito analgésico pós-cirúrgico da própolis vermelha de Alagoas e do guaco em relação

    ao cetoprofeno em cadelas submetidas a OH, os quatro tratamentos foram estatisticamente

    satisfatórios, porém, considerando o menor índice de complicações e resgates analgésicos, os

    TC e TPG se apresentaram mais seguros e eficazes.

3
  • EVELYNNE HILDEGARD MARQUES DE MELO
  • Hiperplasia Fibroepitelial Mamária Felina

  • Data: 29/08/2018
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  • Hiperplasia Fibroepitelial Mamária Felina (HFMF) é um aumento anormal das mamas desencadeada por distúrbio de progesterona (P4). Com o objetivo de embasar um projeto de pesquisa para encontrar a melhor forma terapêutica, uma revisão de literatura foi realizada. Metodologia: Para a revisão do tema HFMF e a cascata hormonal da mamogênese, foram selecionados artigos, após pesquisa realizada priorizando as bases de dados: Periódicos CAPES, MEDLINE, PubMed, NCBI, Web of Science, livros, entre outras que detinham publicações de interesse. Os conteúdos formam lidos e observações clínicas foram separadas em fichamento, tais como: idade das gatas, uso de contraceptivo a base de P4, início do crescimento mamário, sinais clínicos, descrição de macroscopia, diagnósticos, terapêuticas e prognósticos; do mesmo modo separados dados sobre a mamogênese. Resultados: Ainda não há descrito na literatura um protocolo terapêutico padronizado para abordar HFMF; ainda há uma incompreensão quanto ao mecanismo patogênico; dentre as terapêuticas, há variada prioridade entre OVH, antiprogestágeno e mastectomia aplicada à mamas com persistência de crescimento após a OVH ou com ulceração e necrose cutâneas. Considerações: Por se tratar de uma patologia benigna, a necessidade de mastectomia precisa ser discutida. A patogenia da HFMF ainda é campo aberto à pesquisa devido a interação de hormônios fisiológicos da puberdade, IGF-1 e aspecto nutricional ainda não investigados. A terapêutica é o principal desafio e a interpretação da revisão de literatura demonstra que manejo de feridas (quando presentes) associado a OVH, podem ser suficientes; desse modo um estudo foi programado e conduzido.

4
  • BRUNO NEVES WANDERLEY
  • AVALIAÇÃO ULTRASSONOGRÁFICA DO TEMPO DE ESVAZIAMENTO GÁSTRICO PARA DETERMINAÇÃO DO JEJUM PRÉ-OPERATÓRIO EM CÃES ALIMENTADOS COM DUAS DIETAS


  • Data: 05/09/2018
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  • O estudo foi dividido em dois capítulos. No primeiro realizamos uma revisão de literatura sobre as dietas atualmente instituídas na alimentação canina e suas relações com o tempo de esvaziamento gástrico na determinação de um adequado jejum pré-operatório em cães, necessários na medicina veterinária, para minimizar os riscos iatrogênicos que um jejum inapropriado pode ocasionar ao paciente. No segundo apresentamos um artigo científico submetido a revista arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia neste, avaliaram-se os efeitos de duas dietas sobre a dinâmica motílica e o tempo de esvaziamento gástrico em cães. Num ensaio clínico randomizado cruzado, seis cães, clinicamente saudáveis, machos, adultos, com peso de 12,38 Kg ±1,34, área corporal 0,537m² ±0,038, foram examinados por ultrassonografia nos tempos pós-prandiais de 00h30m, 05h00m, 07h00m, 09h00m e 12h00m de cada dieta, uma natural sólida úmida e outra industrial sólida seca, ofertadas em dois tratamentos. A passagem do conteúdo estomacal para duodeno aconteceu de forma gradual e contínua sendo mais acentuada na dieta natural. Não identificamos correlação entre as variáveis peso e volume ingeridos sobre o tempo de esvaziamento. A média máxima do índice de motilidade ocorreu em 05h00m para dieta natural e 00h30m para dieta industrial . Os tempos mínimos de esvaziamento gástrico determinados para a dieta natural e industrial são respectivamente de 08h39m (r2=0,89) e 12h11m (r2=0,99) . O tipo de dieta influenciou a variabilidade do tempo de esvaziamento gástrico em cães tornando este estudo útil para futuras investigações de jejum alimentar em cães, além de proporcionar aplicações imediatas nas rotinas clínicas e cirúrgicas, balizando o adequado jejum para as dietas natural úmida e industrial seca.

5
  • LUIZA NEME FRASSY
  • Mastectomia total unilateral utilizando mapeamento linfático: comparação entre diferentes técnicas cirúrgicas e marcadores linfáticos

  • Data: 18/09/2018
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  • Neoplasias mamárias são as que mais acometem cadelas não castradas e, por isso, têm alto impacto na medicina veterinária. Pesquisadores têm direcionado esforços para a padronização do diagnóstico, a compreensão do comportamento neoplásico e sua evolução e a descoberta de técnicas que aumentem a sobrevida dos pacientes. Sabe-se que a via linfática é a principal na disseminação metastática locorregional e que o linfonodo sentinela é o primeiro a receber a linfa tumoral. Diversas técnicas, utilizadas de forma única ou combinada, são descritas para o mapeamento linfático. O mapeamento colorimétrico é baseado na visualização direta dos linfonodos sentinela sem a necessidade de equipamentos de detecção especializados. O objetivo do presente estudo foi comparar a eficácia da marcação linfática entre dois marcadores diferentes, o azul de metileno 1% e o verde de indocianina e comparar duas abordagens cirúrgicas para mastectomias totais unilaterais, a técnica por dissecção fina e a por tração manual, considerando tempo cirúrgico, controle da hemorragia no transoperatório e abrangência das margens cirúrgicas mediante coloração do tecido linfático peritumoral. Para tal, foram incluídas no estudo 08 cadelas atendidas na rotina do Hospital Universitário Veterinário da Universidade Federal de Alagoas (HUV- UFAL) submetidas à mastectomia total unilateral, sendo que em quatro foi escolhida a técnica por tração manual utilizando o corante azul de metileno 1%, e nas demais a técnica por dissecção fina utilizando o verde de indocianina 50%. A utilização do azul de metileno 1% para mapeamento linfático em cadelas com neoplasia mamária mostrou um elevado percentual de reações alérgicas em comparação ao verde de indocinanina. A técnica de mastectomia total unilateral por dissecção fina mostrou superioridade em comparação à abordagem por tração manual no que se refere à hemorragia transoperatória. 

6
  • AGNELO DOUGLAS DO NASCIMENTO JÚNIOR
  • Iinfluência do bloqueio da Na+, K+ -ATPase em blastocistos equinos

  • Data: 26/09/2018
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  • Atualmente, um dos desafios na reprodução equina é a baixa taxa de sobrevivência
    de embriões criopreservados com diâmetro > 300 μm, usando métodos de
    vitrificação ou clássicos. Pesquisas sobre a influência da bomba de sódio (Na+
    , K+
    -
    ATPase) no desenvolvimento embrionário de eqüinos têm mais de 30 anos e hoje se
    sabe que participa da cavitação embrionária, modifica o gradiente iônico das células
    trofoblásticas, além de influenciar a formação, distribuição e permeabilidade das tight
    junctions (TJ) entre células trofoblásticas. Devido aos diversos tipos de isoformas da
    Na +
    , K+
    -ATPase, a depender das subunidades que a compõe, e a peculiaridades do
    desenvolvimento embrionário nas diferentes espécies, esse trabalho é caracterizado
    por uma revisão de literatura, para demonstrar os resultados dos principais estudos
    na área. Apresenta os resultados de um estudo que foi desenvolvido com o objetivo
    de buscar um meio capaz de reduzir o diâmetro do embrião equino a campo, para
    apoiar a vitrificação do blastocisto. Embriões equinos foram recuperados e
    submetidos a inibição da Na+
    , K+
    -ATPase por 1 ou 6 h, utilizando ouabaína isolada
    ou conjugada à sonda fluorescente (OuabaínaFL), durante incubação a 37° C. Os
    embriões foram avaliados quanto a características morfométricas (microscopia em
    campo claro) e de viabilidade (Hoechst 33342 + iodeto de propídeo). Acredita-se que
    este tenha sido o primeiro estudo que objetivou avaliar primariamente os efeitos da
    inibição da Na+
    , K+
    -ATPase com ouabaina, um inibidor específico, sobre embriões

    equinos. Observou-se que a inibição da Na+
    , K+
    -ATPase com ouabaina é capaz de
    reduzir o diâmtero dos blastocistos equinos, independetemente do dia de
    desenvolvimento (D7 ou D9), tendo sua confirmada a capacidade de ligação aos
    embriões a partir de estudos com ouabaina cojugada a sonda fluorescente. Todavia,
    a inibição da Na+
    , K+
    -ATPase compromente a viabilidade do embrião, não sendo
    recomendada a sua adoção com estratégia para redução do diâmetro de
    blastocistos equinos.

7
  • LARISSA OTAVIANO DA ROCHA
  • Infecção Natural por Burkholderia mallei em Equídeos e cobaios (Cavia porcellus): estudo clínico e avaliação da resposta humoral

  • Data: 27/09/2018
  • Mostrar Resumo
  • O mormo é uma das doenças mais antigas de equídeos conhecidas. No Brasil,
    a doença foi descrita pela primeira vez em 1811, introduzida provavelmente por
    animais infectados importados da Europa. O agente do mormo, Burkholderia
    mallei é um bacilo Gram-negativo, sem cápsula, aeróbio, não esporulado e
    imóvel, e sua morfologia depende das condições de cultivo. B. mallei pode
    produzir infecção natural em diversas espécies animais, inclusive no homem,
    sendo atualmente considerada uma importante zoonose, especialmente pela
    possibilidade da utilização da bactéria como arma biológica. Os equinos,
    asininos, muares são considerados os principais hospedeiros suscetíveis. A
    transmissão da B. mallei, entre os solípedes, pode ocorrer principalmente
    através da ingestão de alimentos e água contaminada com descarga do trato
    respiratório ou exsudato das lesões cutâneas dos animais doentes, sendo
    possível também a transmissão através da via aerógena e por infecção de
    ferida. O homem pode contrair a infecção através do contato com solípedes
    doentes, sobretudo em aglomerações. O diagnóstico do mormo deve estar
    baseado nas observações das alterações clínicas, patológicas, dados
    epidemiológicos, da identificação do agente bacteriano, através de isolamento
    bacteriano inoculação em animais de laboratório ou caracterização por
    métodos moleculares e testes sorológicos. O tratamento de animais
    acometidos pelo mormo não é indicado, pois se tornam portadores subclínicos,
    tornando-se fonte de infecção para outros animais e para o homem. Com isso,
    objetivou-se estudar os aspectos de diagnóstico clínico, imunológico,
    anatomopatológico e microbiológico em equídeos naturalmente infectados por
    Burkholderia mallei.

8
  • RAFAELLE SANTOS SANTANA
  • Mastite subclinica e associação dos agentes etiológicos com a contagem de células somáticas em vacas mestiças Holandês-Gir

  • Data: 27/09/2018
  • Mostrar Resumo
  • - A mastite é a alteração patológica que mais ocasiona perdas econômicas na
    produção leiteira no país e no mundo, além de ocasionar riscos à saúde pública. A
    identificação dos principais agentes etiológicos causadores de mastite e a associação
    destes com a contagem de células somáticas (CCS) são ferramentas imprescindíveis
    para prevenir e controlar a doença nos rebanhos. O objetivo do presente estudo foi
    avaliar a ocorrência da mastite subclínica e a associação entre os microrganismos
    isolados e a CCS obtida em propriedades de bovinos leiteiros predominantemente 1/2
    Holandês-Gir e predominantemente 3/4 e 5/8 Holandês-Gir. Para tal, foram obtidos
    dados do California Mastitis Test (teste CMT) mensal, dos resultados dos exames
    bacteriológicos e da CCS de duas propriedades leiteiras (propriedade A: predominância
    de 1/2 Holandês + 1/2 Gir; propriedade B: predominância de 3/4 Holandês + 1/4 Gir e
    de 5/8 Holandês + 3/8 Gir), localizadas na região semiárida do Estado de Alagoas,
    Brasil. A propriedade A foi a mais afetada pela mastite subclínica. Os principais agentes
    etiológicos isolados foram Staphylococcus sp. (37%), Streptococcus sp. (25%),
    Enterobacteriaceae (16%) e Corynebacterium sp. (11%). A CCS foi significativamente
    maior para as vacas que apresentaram os quatro quartos mamários infectados e para as
    vacas com dois ou acima de dois microrganismos isolados, em relação às sadias.
    Maiores valores de CCS (>1 000 000) foram encontrados na presença de infecção mista
    (associações) por Staphylococcus sp., com um ou mais microrganismos dos gêneros
    Micrococcus sp., Enterobacteriaceae, Streptococcus sp. e Corynebacterium sp.; na
    infecção mista por Streptococcus sp. e Corynebacterium sp. e por Enterobacteriaceae e
    Bacillus sp.

9
  • CAMILA DE MORAIS PEDROSA
  • Frequência de Neospora caninum e de Toxoplasma gondii em Cachorro-do-Mato
    (Cerdocyon thous, Linnaeus, 1776) no estado de Alagoas, Brasil

  • Data: 28/09/2018
  • Mostrar Resumo
  • O Brasil apresenta uma grande diversidade de fauna e flora. No entanto, esta diversidade tem
    sido ameaçada por intervenção das ações humana. Estas interferências têm causado
    perturbações aos habitats naturais e evasão das populações de animais selvagens para áreas
    urbanas, resultando na interaçãoentre populações humanas e animais domésticos, favorecendo
    assim a transmissão de doenças infecciosas comuns a estes animais, como neosporose e
    toxoplasmose. A neosporose é toxoplasmose são enfermidades parasitárias causadas por
    Neospora caninum e Toxoplasma gondii respectivamente. São protozoários responsáveis por
    provocar significativas perdas reprodutivas e econômicas no mundo, sendo reconhecida com
    umas das principais causas de aborto em ruminantes. Contudo, Toxoplasma gondiinão se
    limita apenas a vida animal, podendo expandir para populações humanas, sendo conhecida
    como uma das zoonoses mais difundidas no mundo. Estudos têm demonstrado à ocorrência
    de Neospora caninume Toxoplasma gondii em canídeos selvagens, evidenciando a
    importância dessas espécies como hospedeiros intermediários e definitivos desse protozoário.
    Neste seguimento, sendo o cachorro-do-mato (Cerdocyon thous) um hospedeiro
    intermediário, pode-se considerar a possibilidade deste canídeo ser um hospedeiro definitivo.
    Portanto, mais estudos nesta área devem ser realizados para estabelecer a relação deste
    animal no ciclo destes patógenos e seu impacto em animais de produção e para saúde pública.

10
  • KEZIAH MELO DE SANT'ANA
  • Dinâmica da Infecção Natural por Neospora caninum e Toxoplasma gondii em caprinos

  • Data: 28/09/2018
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  • A neosporese...

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